"Il Bollito Misto alla Piemontese"
a casa vostra.

Come tutti gli anni anche i primi giorni di questo Gennaio 2021 li dedichiamo al Gran Bollito Misto  alla Piemontese e le sue salse.

Una volta ricevuto il box

nell'attesa che la confezione nella quale ci sono i tagli del bollito diventino ben caldi 

potrai iniziare gustando il

➡️Flan di topinambur con la Fonduta e la Chips di polenta
(30 secondi forno microonde oppure ....5 minuti 175° forno statico).

➡️il Gran Bollito Misto alla Piemontese

7 tagli: Muscolo, Testina, Gallina, Coda, Scaramella, Lingua  e Cotechino.

7 salse:

Bagnèt verd

Bagnèt ross

Saosa d' avije con miele e noci

Salsa tartara con dragoncello, erba cipollina  e cetriolini

Mostarda di Cremona

Maionese

E la

Cugna'.

Come contorno

Le

➡️Patate al vapore e Carote al burro e uvetta

Terminiamo con un cucchiaio di

➡️Pasta reale che tufferai nel

➡️Brodo di carne rimasto nella pirofila riportandolo a bollore per gustare il tutto alla giusta temperatura.

➡️ Semifreddo allo Zabajione e le lingue di gatto.....e son sicura di renderti felice

➡️Una bottiglia del nostro  vino rosso  ogni due box

➡️Panini alla barbabietola che oltre ad essere squisiti  coloreranno  la tua tavola.

Costo

€ 35 a persona

Minimo per due persone.

Consegniamo noi stessi tutti i giorni.

Il costo consegna in Torino è di € 5 e fuori Torino € 10.

Prenotazioni al n. 389 64.888.62





Carta Dei Vini
http://www.lacenacoifiocchi.it/index.php/component/sppagebuilder/?view=page&id=21

Gli ingredienti contrassegnati con * sono surgelati, con ** sono abbattuti da noi