Metodo Charmat

Monplasir (Chardonnay) - Balbiano - € 25
Prosecco (Ch) – Toso - € 17
Prosecco - Alturis - € 19
 

Metodo Classico

Bianchi
Altalanga Millesimato - Ettore Germano - € 36
Altalanga Millesimato - Contratto - € 33
Altalanga Blanc de Blanc - Contratto - €49
Altalanga Blanc de Noir - Contratto - €49
Blanc de Blanc Cremant de Bourgogne - Veuve Ambal - € 30

Ca' del Bosco, Cuvèe Prestige, (MC) - Ca' del Bosco - € 45
Cristall - Louis Roederer - € 400
Franciacorta Brut - Vezzoli - € 32
Frexinet - Cava - € 29

Valentino Millesimato- Elena- € 29

Veuve Cliquot SPB Brut (Mc), Pinot Nero, Meunier e Chardonnay - Veuve Cliquot - € 54   
              

 

 

 Rosè Fermi
  Rosè, Rossese, Mezu Mesu - Cantina Sancio - € 20

 

 Rosè Vivaci
Rosè, Rossese, Mezu Mesu (Vite) - Cantina Sancio - € 20

Chardonnay - La Cena Coi Fiocchi - € 15

Lumassina, Lilaria - Sancio - € 21

 

 

Arneis Langhe Briccodoro -6m sui lieviti - Dante Rivetti - € 18
Catarrato - Benedè - € 19

Chardonnay - San Michele Appiano - € 20
Chardonnay - Barrique e Batonnage- Planeta - € 38
Chardonnay - Tormaresca - € 16
Erbaluce di Caluso, Ingenius - 18M in Botti- Cieck - € 26
Etna Bianco - Buonora - € 28
Falanghina - Iovine € 16
Falanghina Pompeiano - Iovine € 19
Fiano di Avellino - Cantine di Marzo - € 21

Gewurtztraminer - San Michele Appiano - € 25
Grechetto Latour - 9M in barrique - Sergio Mottura - € 40
Greco di Tufo - Cantine di Marzo - € 21
Greco di Tufo Riserva Serrone - Cantine di Marzo - € 26
Grillo - Sallier de La Tour - € 19
Lumassina, Mataosso – Sancio - € 22
Lumassina Clavier - Sancio - € 26
Moscato Giallo Pfefferer - Colterenzio - €21

Mueller, Monferrato Bianco - La Cena Coi Fiocchi - € 15
Mueller Thurgau Michei - San Michele Appiano - € 19
Pigato - Sancio  - € 21
Pinot Bianco Saint Valentin - 12M in Barrique - San Michele Appiano - € 48

Ribolla Gialla - Alturis - € 16
Ribolla Gialla, Vinnae - Botti - Jermann - € 29
Sauvignon - 6M fecce- Jermann - € 28
Sauvignon Fallwind - San Michele Appiano - € 26
Sauvignon, Tra Donne Sole - 3M lieviti- Vite Colte - € 18
Sharys - Livio Felluga - € 24
Traminer Aromatico - Alturis - € 17
Vermentino di Gallura, Monteoro - Sella & Mosca - € 18
Vermentino Masso Vivo - Frescobaldi - € 18
Vermentino Bolgheri - Tenuta Guido al Tasso - € 18
Viognier, Cinerino - Botte - Marziano Abbona - € 29
Zibibbo Secco Yrnm - 2Y acciaio - Miceli - € 24

*Barbea del Monferrato, La Monella* - Braida - € 19
*Freisa di Chieri - Balbiano - € 19

                                     

Aglianico Irpinia  - Cantine di Marzo - € 20
Amarone della Valpolicella - Le Bignele - € 49
Amarone Della Valpolicella - Speri - € 74
Amarone Della Valpolicella, Pietro Dal Cero - Cadis - € 72
Barbaresco – Prunotto - € 39
Barbaresco, Bric Turot – Prunotto – € 49
Barbera - La Cena Coi Fiocchi - € 15
Barbera d’Alba, Tre Vigne – Vietti – € 22
Barbera d’Alba, Vignota – Conterno Fantino – € 26
Barbera d’Asti Superiore, Luna e Falò – Vite Colte - € 21
Barolo*, DOCG – Prunotto - € 49
Barolo, Bussia – Prunotto – € 62
Brunello di Montalcino, Luce della Vite – € 150
Brunello di Montalcino, Lucente della Vite –€ 40
Brunello di Montalcino, Pieve Santa Restituita – Gaja - € 89
Burdese, (Vitigni Supertuscan siciliani) - Planeta - € 26
Carignano del Sulcis, Buio – Mesa – € 21
Cepparello Isole e Olena – € 85
Chianti Classico – Castello di Radda – € 22
Dolcetto Langhe, Colombè - Ratti - € 19
Dolcetto D'Alba – Dante Rivetti - € 17
Dolcetto d'Asti - La Cena Coi Fiocchi - € 15
Dolcetto di  Dogliani Sup. - Luigi Einaudi - € 23
Dolcetto di Dogliani, Papà Celso - Abbona - € 26
Freisa Villa Della Regina - Balbiano - €  38
Granaccia - Sancio - € 29
Merlot, Sito dell’Ulmo - Planeta - € 27
Monferrato Rosso, Monpertone – Prunotto – € 23
Nebbiolo - Vaudano - € 17
Nebbiolo, Ginestrino - Conterno Fantino – € 29
Nebbiolo, Lasarin – Marcarini – € 19
Nebbiolo, Perbacco – Vietti – € 23
Nebbiolo, Rocche dei Manzoni – € 24
Nero D'avola* – Pellegrino - € 17
Nero d'Avola, Mille e Una Notte - Donnafugata - € 69
Nero D'avola, Santa Cecilia – Planeta - € 36
Ornellaia – € 280
Pelaverga – Bel Colle – € 19
Rossese - Sancio - € 24
Ruchè La Miraja - Gatti - € 17
Ruchè, Laccento – Montalbera – € 23
Ruchè, Tradizione – Montalbera – € 21
Ruchè - Gatto PierFrancesco- € 23
Sito Moresco – Gaja – € 49
Syrah – Planeta – € 26
Taurasi - Cantine di Marzo - € 35
Taurasi, Issarà* (Magnum) - Terre Del Principato - €75
Tignanello, Super Tuscan – Antinori - € 140
Turriga – Argiolas – € 96