La Carta dei Vini
Metodo Classico e Charmat
Metodo Charmat
Rosè
Montalbera Brut - € 25
(Grignolino)
Prosecco – Toso - € 17
(Glera - Friuli)
Prosecco - Alturis - € 19
(Glera -Friuli)
Rosè
Lunaneuva - Prod. Carema- € 33
(Carema)
Bianchi
Altalanga Millesimato - Ettore Germano - € 36
(Pinot Nero - Chardonnay)
Altalanga Millesimato - Contratto - € 35
(80% Pinot Nero, 20% Chardonnay)
Altalanga Blanc de Blanc - Contratto - €49
(Chardonnay)
Altalanga Blanc de Noir - Contratto - €60
(Pinot Nero)
Blanc de Blanc Cremant de Bourgogne - Veuve Ambal - € 32
(Chardonnay e Aligoté)
Cristall - Louis Roederer - € 490
(Pinot Nero, Chardonnay, 32% in legno)
Franciacorta Brut - Vezzoli - € 32
(Chardonnay)
Frexinet - Cava - € 30
(Macabeo, Xarel-lo, Parellada - Catalogna)
Lady Chatterly - Sancio - € 33
(Lumassina)
(sui lieviti per almeno 48 mesi)
Vini Bianchi
(Pinot Auxwrrois)
Chablis - A destra di tutto - Albert Pic - € 46
Gewurtztraminer Les Roches - Alsazia - Gruss - € 31
Gewurtztraminer - Alsazia - Rolly Gassmann - € 39
Pinot Gris - Alsazia - Rolly Gassmann - € 29
Pouilly-Fumè - Destra della Loire - Ladoucette - € 51
(Sauvignon)
Riesling - Alsazia - Rolly Gassmann - € 29
Riesling Weinbach - Alsazia - Faller - € 49
(Sauvignon)
Sylvaner - Alsazia - Rolly Gassmann - € 23
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Riesling Wehlen Kabinet - Mosella - Prum - € 49
Riesling Essence - Mosella - Prum - € 21
Riesling Prum Blue - Mosella - Prum - € 31
Riesling Sonnenuhr - Mosella - Prum - € 69
Riesling Erden Kabinet - Mosella - Prum - € 45
Mezu MeZu - Cantina Sancio - € 20
Valsusa La Cota - Barbaroux - Isiya - € 17
(Arneis)
Chardonnay - La Cena Coi Fiocchi - € 15
(Sei mesi sui lieviti)
Catarrato - Benedè - € 19
(Biologico)
Chambave Muscat € 26
(Batonage sui lieviti)
Chardonnay - Planeta - € 38
(Barrique e Batonnage)
Chardonnay - Tormaresca - € 16
Etna Bianco - Buonora - € 28
(Carricante)
Falanghina - Iovine € 16
Falanghina Pompeiano - Iovine € 19
Fiano di Avellino - Cantine di Marzo - € 21
(Sulle fecce per sei mesi)
Grechetto Latour - Sergio Mottura - € 40
(Nove Mesi in barrique)
Greco di Tufo Riserva Serrone - Cantine di Marzo - € 26
(Sulle fecce per sei mesi)
Grillo - Sallier de La Tour - € 19
(Sulle fecce per quattro mesi)
Inzolia - Pellegrino - € 17
Lumassina – Sancio - € 22
(Mataosso)
Lumassina, Estica - Sancio - € 26
Malvasia - Paololeo - € 18
Moscato Giallo, Pfefferer - Colterenzio - €21
Mueller Thurgau, Michei - San Michele Appiano - € 19
Pigato - Sancio - € 21
Pinot Bianco Saint Valentin - San Michele Appiano - € 48
Ribolla Gialla, Vinnae - Jermann - € 29
(Botti)
Sauvignon - Jermann - € 28
(Sei mesi sulle fecce)
Sauvignon, Fallwind - San Michele Appiano - € 26
Sauvignon, Tra Donne Sole - Vite Colte - € 18
Traminer Aromatico - Alturis - € 17
Vermentino di Gallura, Monteoro - Sella & Mosca - € 23
Vermentino Masso Vivo - Frescobaldi - € 23
Vermentino Bolgheri - Tenuta Guido al Tasso - € 24
Viognier, Cinerino - Marziano Abbona - € 29
(Sette Mesi in Botte)
Zibibbo Secco, Yrnm- Miceli - € 24
(Due anni in acciaio)
Vini Rossi
Freisa di Chieri - Balbiano - € 19
Aglianico Irpinia - Cantine di Marzo - € 20
(Sei mesi in barrique)
Amarone Della Valpolicella - Speri - € 74
(120 gg appassimento e dueanni in botti, Biologico)
Amarone Della Valpolicella, Pietro Dal Cerò - Cadis - € 72
(120 gg appassimento e dueanni in botti)
Barbaresco – Prunotto - € 39
(Nebbiolo, 12 mesi botti)
Barbaresco, Bric Turot – Prunotto – € 59
(Nebbiolo, 12 mesi botti)
Barbera - La Cena Coi Fiocchi - € 15
Barbera d’Alba, Tre Vigne – Vietti – € 22
(Un anno tra botti e barrique)
Barbera d’Alba, Vignota – Conterno Fantino – € 26
(10 mesi in barrique)
Barbera d’Asti Superiore, Luna e Falò – Vite Colte - € 21
(12 mesi in botti di rovere)
Barolo*, DOCG – Prunotto - € 49
(Nebbiolo, 18 mesi in botti di rovere)
Barolo, Bussia – Prunotto – € 62
(Nebbiolo, 18 mesi in botti di rovere)
Brumato - Il Cocco - € 24
(Sangiovese, Merlot, Biologico)
Brunello di Montalcino - Il Cocco- € 49
(Sangiovese Grosso, Biologico)
Brunello di Montalcino, Luce della Vite – € 150
(Sangiovese, Merlot, 24 mesi in barrique e botti)
Brunello di Montalcino, Lucente della Vite –€ 40
(Sangiovese, Merlot, 12 mesi in barrique e botti)
Brunello di Montalcino, Pieve Santa Restituita – Gaja - € 89
Burdese, (Vitigni Supertuscan siciliani) - Planeta - € 30
Carema Classico - Prod. Carema - 21
Carema Riserva - Prod. Carema - 29
Carema Barique - Prod. Carema - 39
Carignano del Sulcis, Buio – Mesa – € 21
Cepparello Isole e Olena – € 85
Chianti Classico – Castello di Radda – € 22
Dolcetto Langhe, Colombè - Ratti - € 19
Dolcetto D'Alba – Dante Rivetti - € 17
Dolcetto d'Asti - La Cena Coi Fiocchi - € 15
Dolcetto di Dogliani, Papà Celso - Abbona - € 26
Freisa Villa Della Regina - Balbiano - € 38
Granaccia - Sancio - € 29
Merlot, Sito dell’Ulmo - Planeta - € 30
Monferrato Rosso, Monpertone – Prunotto – € 23
Nebbiolo - Vaudano - € 17
Nebbiolo, Ginestrino - Conterno Fantino – € 29
Nebbiolo, Lasarin – Marcarini – € 19
Nebbiolo, Perbacco – Vietti – € 23
Nebbiolo, Rocche dei Manzoni – € 24
Nero D'avola* – Pellegrino - € 19
Nero d'Avola, Mille e Una Notte - Donnafugata - € 69
Nero D'avola, Santa Cecilia – Planeta - € 30
Ornellaia – € 280
Pelaverga – Bel Colle – € 19
Rossese - Sancio - € 24
Ruchè La Miraja - Gatti - € 17
Ruchè, Laccento – Montalbera – € 23
Ruchè, Tradizione – Montalbera – € 21
Ruchè - Gatto PierFrancesco- € 23
Sito Moresco – Gaja – € 49
Syrah – Planeta – € 30
Taurasi - Cantine di Marzo - € 35
Taurasi, Issarà* (Magnum) - Terre Del Principato - €75
Tignanello, Super Tuscan – Antinori - € 140
Turriga – Argiolas – € 96
Valsusa Avanà - Isiya - € 17
(Avanà, Vini Eroici)
Valsusa La Cota - Isiya - € 17
(Avanà e Becuet, Vivi eroici)
Le Mezze
Henri de Verlaine Champagne - € 20
Bianchi
Vermentino di Sardegna - Sante Maria La Palma - € 10
Brunello di Montalcino - Terre delle Grazie - € 18
Vini della Casa, Birre e Bibite
Bianchi
Foscaro Bianco (Vivace) 0.5- € 6
Foscaro Bianco (Vivace) lt- € 12
Grillo (Fermo) 0.5 - € 7
Grillo (Fermo) lt - € 14
Rosè
Chiaretto di Dolcetto 0,5 - € 6
Chiaretto di Dolcetto lt - € 12
Rossi
Barbera 0,5 - € 6
Barbera lt - € 12
Birre
San Miguel alla Spina € 3.50
Birra dello Stretto 0,33 cl € 5
Grain D'Orge Cuvée 0,75 € 15
Sacra Crus 0,75 € 15
Bibite
Coca Cola 0,33 € 3,50
Fanta 0,33 € 3,50
Acqua Minerale
Sparea 0,50 €1.50
Sparea Lt € 2,50
