La Carta dei Vini

Vini del Ristorante

Metodo Classico e Charmat

 


Metodo Charmat

Rosè
Chiulin (Freisa) - Balbiano - € 25


Bianchi
Monplasir (Chardonnay) - Balbiano - € 25
Prosecco (Ch) – Toso - € 17
Prosecco - Alturis - € 19
Prosecco Cartizze - Mionetto - € 32
 
 
Metodo Classico

Rosè
 Franciacorta Brut Rosè (MC) - Cascina San Pietro - € 29

Bianchi
Altalanga Millesimato - Ettore Germano - € 36
Altalanga Millesimato - Contratto - € 32
Altalanga Blanc de Blanc - Contratto - €49
Altalanga Blanc de Noir - Contratto - €49
Blanc de Blanc Cremant de Bourgogne - Veuve Ambal - € 30
Ca' del Bosco, Cuvèe Prestige, (MC) - Ca' del Bosco - € 45
Cristall - Louis Roederer - € 490
Ferrari Brut (Mc), Chardonnay – Ferrari -  € 32
Franciacorta Brut - Vezzoli - € 32
Frexinet - Cava - € 29
Valentino Millesimato- Elena- € 29
Veuve Cliquot SPB Brut (Mc), Pinot Nero, Meunier e Chardonnay - Veuve Cliquot - € 54   
              

Vini Bianchi

 
Bianchi dei Nostri Cugini Francesi
Auxerrois - Alsazia - Rolly Gassmann - €  23
Chablis (Chardonnay) - A destra di tutto - Albert Pic - € 46
Gewurtztraminer Les Roches - Alsazia - Gruss - € 31
Gewurtztraminer - Alsazia - Rolly Gassmann - € 39
Pinot Gris - Alsazia - Rolly Gassmann - € 29
Pouilly-Fumè (Sauvignon)- Destra della Loire - Ladoucette - € 51
Riesling - Alsazia - Rolly Gassmann - € 29
Riesling Weinbach - Alsazia - Faller - € 49
Sancerre (Sauvignon) - Sinistra della Loire -Comte Lafond - € 49
Sylvaner - Alsazia - Rolly Gassmann - € 23

Bianchi e Rossi dei Nostri Cugini Tedeschi della Mosella
Pinot Nero - Mosella - Prum - €  27
Pinot nero Rosè - Mosella - Prum - € 27 
Riesling Solitaer - Mosella - Prum - €  21
Riesling Essence - Mosella - Prum - €  21
Riesling Prum Blue - Mosella - Prum - €  31
Riesling Sonnenuhr - Mosella - Prum - €  69
Riesling Erden Kabinet - Mosella - Prum - €  45
 
 
 Rosè Fermi
  Rosè, Rossese, Mezu Mesu - Cantina Sancio - € 20
 
 Rosè Vivaci
Rosè, Rossese, Mezu Mesu (Vite) - Cantina Sancio - € 20

Bianchi Vivaci
Chardonnay - La Cena Coi Fiocchi - € 15
Grillo, Makisè – Fina - € 19
Lumassina, Lilaria - Sancio - € 20
 
 
Bianchi Fermi
Arneis Langhe Briccodoro -6m sui lieviti - Dante Rivetti - € 18
Catarrato - Benedè - € 19
Chardonnay - San Michele Appiano - € 20
Chardonnay - Barrique e Batonnage- Planeta - € 38
Chardonnay - Tormaresca - € 16
Erbaluce di Caluso - Cieck - € 17
Erbaluce di Caluso, 8M in Botti - Cieck - € 18
Erbaluce di Caluso, Ingenius - 18M in Botti- Cieck - € 26
Etna Bianco - Buonora - € 28
Gewurtztraminer - San Michele Appiano - € 25
Grechetto Latour - 9M in barrique - Sergio Mottura - € 40
Grillo- 4M in fecce - Sallier De La Tour - € 18
Lumassina, Mataosso – Sancio - € 20
Moscato Giallo Pfefferer - Colterenzio - €21
Mueller, Monferrato Bianco - La Cena Coi Fiocchi - € 15
Mueller Thurgau Michei - San Michele Appiano - € 18
Pigato - Sancio  - € 21
Pinot Bianco Saint Valentin - 12M in Barrique - San Michele Appiano - € 48
Ribolla Gialla - Alturis - € 16
Ribolla Gialla, Vinnae - Botti - Jermann - € 29
Sauvignon - 6M fecce- Jermann - € 28
Sauvignon Fallwind - San Michele Appiano - € 26
Sauvignon, Tra Donne Sole - 3M lieviti- Vite Colte - € 18
Traminer Aromatico - Alturis - € 17
Vermentino Bolgheri - Tenuta Guado al Tasso - € 23
Vermentino – Lombardi - € 20
Vermentino Trecoli - Batonage – Lombardi - € 24
Vermentino di Gallura, Monteoro - Sella & Mosca - € 18
Viognier, Cinerino - Botte - Marziano Abbona - € 29
Zibibbo Secco Yrnm - 2Y acciaio - Miceli - € 22

 

Vini Rossi

Rossi Vivaci

*Barbea del Monferrato, La Monella* - Braida - € 18
*Freisa di Chieri - Balbiano - € 19

                                     
Rossi Fermi

Amarone della Valpolicella - Le Bignele - € 49
Amarone Della Valpolicella - Speri - € 74
Amarone Della Valpolicella, Pietro Dal Cero - Cadis - € 69

Barbaresco – Prunotto - € 38

Barbaresco, Bric Turot – Prunotto – € 48

Barbera - La Cena Coi Fiocchi - € 15

Barbera d’Alba, Tre Vigne – Vietti – € 22

Barbera d’Alba, Vignota – Conterno Fantino – € 25

Barbera d’Asti Superiore, Luna e Falò – Vite Colte - € 21

Barolo*, DOCG – Prunotto - € 45

Barolo, Bussia – Prunotto – € 62

Brunello di Montalcino, Luce della Vite – € 120

Brunello di Montalcino, Lucente della Vite –€ 40

Brunello di Montalcino, Pieve Santa Restituita – Gaja - € 71

Burdese, (Vitigni Supertuscan siciliani) - Planeta - € 26

Carignano del Sulcis, Buio – Mesa – € 19

Cepparello Isole e Olena – € 85

Chianti Classico – Castello di Radda – € 22

Dolcetto Langhe, Colombè - Ratti - € 19

Dolcetto D'Alba – Dante Rivetti - € 17

Dolcetto d'Asti - La Cena Coi Fiocchi - € 15

Dolcetto di  Dogliani Sup. - Luigi Einaudi - € 23

Freisa Di Chieri, Surpreisa – Balbiano - € 19

Freisa Di Chieri, Villa Della Regina – Balbiano - € 33

Granaccia - Sancio - € 27

Merlot, Sito dell’Ulmo - Planeta - € 26

Monferrato Rosso, Monpertone – Prunotto – € 23

Nebbiolo - Vaudano - € 17

Nebbiolo, Ginestrino - Conterno Fantino – € 29

Nebbiolo, Lasarin – Marcarini – € 19

Nebbiolo, Perbacco – Vietti – € 23

Nebbiolo, Rocche dei Manzoni – € 24

Nero D'avola* – Pellegrino - € 16

Nero d'Avola, Mille e Una Notte - Donnafugata - € 69

Nero D'avola, Santa Cecilia* – Planeta - € 32

Ornellaia – € 280

Pelaverga – Bel Colle – € 19

Rossese - Sancio - € 24

Ruchè, Laccento – Montalbera – € 22

Ruchè, Tradizione – Montalbera – € 19

Sito Moresco – Gaja – € 49

Syrah – Planeta – € 26

Taurasi, Issarà* (Magnum) - Terre Del Principato - €75

Tignanello*, Super Tuscan – Antinori - € 140

Turriga – Argiolas – € 96

 

Le Mezze

Bianchi
 
Vermentino - Cantina Sancio - € 9

Rossi

Barolo - Alte Rocche Bianche - € 19
Brunello di Montalcino - Terre delle Grazie - € 18
Dolcetto D'Alba - Terre Del Barolo - € 8.5
Dolcetto di Dogliani - Cantina del Dolcetto di Dogliani - € 9
Sassicaia - Tenuta San Guido - € 120

Vini della Casa, Birre e Bibite

Vini della Casa

Bianchi
Foscaro Bianco (Vivace) 0.5- € 6
Foscaro Bianco (Vivace) lt- € 12
Grillo (Fermo) 0.5 - € 7
Grillo (Fermo) lt - € 14

Rosè
Chiaretto di Dolcetto 0,5 - € 6
Chiaretto di Dolcetto lt - € 12

Rossi
Barbera 0,5 - € 6
Barbera lt - € 12


Birre

San Miguel alla Spina € 3.50
Birra dello Stretto 0,33 cl € 5
Grain D'Orge Cuvée 0,75 € 15
Sacra Crus 0,75 € 15


Bibite
Coca Cola 0,33 € 3
Fanta 0,33 € 3


Acqua Minerale
Sparea 0,50 €1.5
Sparea Lt € 2,50


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