
Metodo Classico e Charmat
Metodo Charmat | |||
Cartizze Valdobbiadene Docg | Mionetto | € 32,00 | |
Prosecco (Ch-spago) | Bortolomiol | € 19,00 | |
Prosecco, Borsari, (Ch - Spago) | Baldo | € 16,00 | |
Metodo Charmat Rosè | |||
Freisa Brut Balbiano Rosè, Chiulin, Mc | Balbiano | € 23,00 | |
Prosecco rose', Filanda, (Ch) | Bortolomiol | € 22,00 | |
Metodo Classico Rosè | |||
Franciacorta Brut Rosè (MC) | Cascina San Pietro | € 29,00 | |
Metodo Classico | |||
Altalanga, Contratto For England, Blanc de noir (Mc),Pinot nero* | Contratto | € 38,00 | |
BIO, Franciacorta (Mc-Sb set-2018), Chardonnay 85% - Pinot Nero 15% | Fratus | € 29,00 | |
Ca' del Bosco, Cuvèe Prestige, (MC) | Ca' del Bosco | € 36,00 | |
Contratto, Millesimato, Extra Brut (Mc),Pinot Nero, Chardonnay* | Contratto | € 24,00 | |
Ferrari Brut (Mc), Chardonnay | Ferrari | € 30,00 | |
Franciacorta Brut Cuvèe Oro (MC) | Cascina San Pietro | € 25,00 | |
Franciacorta Brut Saten (MC) | Cascina San Pietro | € 29,00 | |
Franciacorta, Coupè Monterossa, sb: giu-18, (Mc), Chardonnay* | Monterossa | € 35,00 | |
Franciacorta, Prima Couvée, (Mc),Chard, Pinot Nero e Bianco* | Monterossa | € 32,00 | |
Freixinet Vintage Riserva Cava (MC) | Frexinet | € 25,00 | |
Lumassina, Lady Chatterly (MC) | Sancio | € 32,00 | |
Roederer, Brut, Premier, (Mc), Chard, Pinot Meunier, Pinot Nero* | Roederer | € 67,00 | |
Valentino, Elena, Brut riserva, (Mc), chardonnay e pinot nero* | Rocche dei Manzoni | € 27,00 | |
Veuve Cliquot SPB Brut (Mc), Pinot Nero, Meunier e Chardonnay | Veuve Cliquot | € 54,00 | |

Vini Bianchi
Rosè vivaci | |||
*_Rosé Rossese, Mezumezu, vivace (Tappo Vite) | Cantina Sancio | € 19 | |
Rosè fermi | |||
_Lagrein Rosè | Peter Zemmer | € 19 | |
_Rosè, Rossese, Mezu Mesu (Tappo Sughero) | Cantina Sancio | € 19 | |
Bianchi vivaci | |||
*Chardonnay | La Cena Coi Fiocchi | € 13 | |
*Charme Bianco, Blend di vitigni autoctoni, Vivace | Firriato | € 22 | |
*Cortese dell'Alto Monferrato Verdemare | Vinchio-Vaglio Serra | € 16 | |
*Grillo, Makisè | Fina | € 19 | |
Bianchi fermi | |||
Arneis Langhe Briccodoro | Dante Rivetti | € 17 | |
Cataratto, Caeles | Firriato | € 21 | |
Chambave de Muscat, Muscat Blanc, DOC | La Crotta di Vegneron | € 21 | |
Chardonnay* | San Michele Appiano | €19.5 | |
Chardonnay, La Fuga | Donnafugata | €19.5 | |
Erbaluce di Caluso, La Rustia DOCG | Orsolani | € 19 | |
Falanghina Beneventano | Macchialupa | € 19 | |
Fiano Di Avellino DOCG | Macchialupa | € 18 | |
Gewurtztraminer | San Michele Appiano | € 25 | |
Greco Di Tufo DOCG | Macchialupa | € 17 | |
Grillo, Kebrilla, | Fina | € 17 | |
Inzolia, Tareni | Pellegrino | € 16 | |
Kikè, Traminer Aromatico | Fina | €18.5 | |
Lumassina, Mataosso | Sancio | € 19 | |
Moscato Giallo, Fiori D'Arancio | Sengiari | € 21 | |
Muller Thurgau* | Hofstaetter | € 21 | |
Muller, Monferrato Bianco | La Cena Coi Fiocchi | € 13 | |
Pigato | Sancio | € 21 | |
Ribolla Gialla | Coos | € 19 | |
Ribolla Gialla, Vinnae* | Jermann | € 28 | |
Sauvignon Blanc | Peter Zemmer | €20.5 | |
Sauvignon Blanc, Mamarì | Fina | € 19 | |
Sauvignon* | Jermann | € 28 | |
Sauvignon, Lahn* | San Michele Appiano | € 25 | |
Sharys, Chardonnay (70%) Ribolla Gialla (30%) | Livio Felluga | € 22 | |
Taif, Zibibbo | Fina | € 17 | |
Timorasso Derthona | Vigneti Massa | € 29 | |
Viognier, Vola Vola | Fina | € 19 | |
Zibibbo Firria | Diego Genna | € 15 |

Vini Rossi
Rossi vivaci | |||
*Barbera Del Monferrato, La Monella DOC | Giacomo Bologna | € 18 | |
*Bonarda Dell'Oltre Po Pavese DOC | Adorno | € 18 | |
*Freisa Di Chieri DOC | Balbiano | € 18 | |
*Lambrusco Brutrosso Metodo Classico | Cantina Della Volta | € 21 | |
*Lambrusco Brutrosso Metodo Classico | Silvano Romani | € 21 | |
Rossi fermi | |||
Amarone Della Valpolicella DOCG* | Speri | € 57 | |
Amarone Della Valpolicella, Pietro Dal Cero* | Ca' Dei Frati | € 63 | |
Amarone Della Valpolicella DOCG* (Magnum) | Sartori | € 71 | |
Barbaresco Riserva, Ovello DOCG* | Prod. del Barbaresco | € 45 | |
Barbaresco, Bric Turot DOCG* | Piemonte | € 45 | |
Barbera | La Cena Coi Fiocchi | € 13 | |
Barbera D'Alba, DOC | Pio Cesare | € 23 | |
Barbera D'Alba, Tre Vigne DOC * | Vietti | € 22 | |
Barbera D'Alba, Vignotta DOC* | Conterno Fantino | € 24 | |
Barbera D'Asti Sup., I Tre Vescovi DOCG | Vinchio-Vaglio Serra | € 18 | |
Barbera D'Asti Sup., La Luna e I Falò | Vite Colte | € 21 | |
Barbera D'Asti Superiore, La Bogliona DOCG* | Scarpa | € 42 | |
Barolo, Bussia, DOCG * | Prunotto | € 59 | |
Barolo, DOCG | Prunotto | € 36 | |
Burdese, (Vitigni Supertuscan siciliani)* | Planeta | € 26 | |
Cabernet | Sengiari | € 18 | |
Carema Classico DOC | Cantina Prod. Nebbiolo di Carema | € 20 | |
Carema Riserva DOC | Cantina Prod. Nebbiolo di Carema | € 29 | |
Carignano Del Sulcis,Buio DOC* | Mesa | € 19 | |
Cepparello, Sangiovese * | Isole e Olena | € 85 | |
Chianti Classico, Tenuta Perano, DOCG * | Frescobaldi | € 24 | |
Cremes, Dolcetto 50% e Pinot Nero 50% | Gaja Angelo | € 39 | |
Dolcetto D'Alba, DOC | Prunotto | € 16 | |
Dolcetto D'Alba, DOC | Renato Ratti | € 17 | |
Dolcetto D'Asti, DOC | La Cena Coi Fiocchi | € 13 | |
Dolcetto Di Dogliani, Maestra DOCG | Gillardi | € 17 | |
Fiaschetta, Chianti in, DOCG, Sangiovese | Luigi Cecchi | € 18 | |
Freisa Di Chieri Surpreisa, ferma | Balbiano | € 18 | |
Freisa Di Chieri, Villa Della Regina | Balbiano | € 32 | |
Granaccia | Cantina Sancio | € 27 | |
Grignolino d'Asti, Ruber, DOC | Tenuta Montemagno | € 18 | |
Luce Della Vite, Sangiovese e Merlot * | Luce Della Vite | ##### | |
Lucente, Luce della Vite, Sangiovese e Merlot * | Luce Della Vite | € 40 | |
Merlot | Sengiari | € 17 | |
Merlot DOC* | Planeta | € 26 | |
Mille e Una Notte, Nero d'Avola* | Donnafugata | € 59 | |
Monferrato Rosso, Monpertone, Barbera* | Prunotto | € 23 | |
Montefalco Rosso, Ziggurat, DOC, BIO | Lunelli | € 24 | |
Morellino di Scansano, Campo Maccione DOCG | Rocca delle Macie | € 17 | |
Nebbiolo | Crissante Alessandria | € 14 | |
Nebbiolo D'Alba, DOC | Prunotto | € 23 | |
Nebbiolo DOC* | Rocche dei Manzoni | € 24 | |
Nebbiolo, Ginestrino DOC* | Conterno Fantino | € 28 | |
Nebbiolo, Lasarin DOC* | Marcarini | € 21 | |
Nebbiolo, Monte De Stephano, DOC | Vaudano Gaggie | € 18 | |
Nebbiolo, Perbacco DOC* | Vietti | € 23 | |
Nero D'avola, DOC bio | Fina | € 19 | |
Nero D'avola, Santa Cecilia* | Planeta | € 29 | |
Ornellaia, Cabernet Sauvig, Merlot, DOC* | Ornellaia | ##### | |
Pelaverga Di Verduno, Speziale DOC | Fratelli Alessandria | € 21 | |
Pelaverga DOC * | Bel Colle | € 21 | |
Pelaverga DOC* | Burlotto | € 21 | |
Pinot Nero, Meczan | Hofstaetter | € 22 | |
Rosso Sengiari, Cabernet,Merlot | Sengiari | € 21 | |
Ruchè, Laccento DOCG* | Montalbera | € 22 | |
Ruchè, Tradizione DOCG* | Montalbera | € 19 | |
Sito Moresco, Barbaresco * | Gaja | € 45 | |
Syrah * | Planeta | € 26 | |
Syrah, Tellus * | Falesco | € 22 | |
Taurasi, Issarà DOCG (Magnum) | Terre Del Principato | € 75 | |
Turriga, Cannonau, Carignano, Bovale* | Argiolas | € 96 | |

Mezze Bottiglie
Bianchi | |||
Arneis Roero | Cascina Chicco | € 8 | |
Gewurtztraminer | Cantina Prod. Bolzano | € 12 | |
Greco di Tufo | Mastroberardino | € 11 | |
Muellerr Thurgau | Cantina Prod. Bolzano | € 12 | |
Vermentino | Cantina Sancio | € 9 | |
Rossi | |||
Barbaresco, DOCG, 0.500 | Cantina Vignaioli | € 22 | |
Barbera D'Alba | Terre Del barolo | €8.5 | |
Dolcetto di Dogliani | Cant. Dogliani | € 9 | |
Dolcetto D'Alba | Terre Del barolo | €8.5 | |
Nebbiolo Langhe | Cascina Chicco | € 11 | |
Rossese | Cantina Sancio | € 9 | |
Sassicaia * | Tenuta San Guido | € 120 | |

... della Casa
1/4 | 1/2 | 1/1 | |||
Vini | |||||
Bianco Frizzante, Foscaro | 10,5° | € 3 | € 6 | € 12 | |
Grillo, Fina, Sicilia | 13,5° | € 3.5 | € 7 | € 14 | |
Chiaretto di Dolcetto, Giancarlo Rosso | 12° | € 3 | € 6 | € 12 | |
Barbera, Giancarlo Rosso (leggerm. fresco) | 13° | € 3 | € 6 | € 12 | |
Nebbiolo | 13° | € 3.5 | € 7 | € 14 | |
Birre | |||||
San Miguel (alla spina) | € 3 | € 6 | € 12 | ||
Bionda Artigianale, Santa Cruz, cl 75 | € 15 | ||||
Blanche Edvige Laval, cl 33 | € 9 | ||||
Golden Ale Barny Laval, cl 33 | € 9 | ||||
Strong Ale Otus Laval, cl 33 | € 9 | ||||
Acqua | Minerale | ||||
Acqua Minerale | €1.5 | €2.5 | |||
Caffè | |||||
Caffè | €1.5 | ||||

Distillati
Base | |||
Amari - Brandy - Liquori | € 3.5 | ||
Grappe | |||
Grappa Bianca La Vuassa di Papà Marcel | La Valdotaine | € 3 | |
Grappa Grand Bouquet | La Valdotaine | € 3 | |
Alte Uve (Distillato d'Uva) | La Valdotaine | € 6 | |
Grappa Chaudelune (aromatica) | La Valdotaine | € 8 | |
Grappa Blanc De Morgex (vellutata) | La Valdotaine | € 6 | |
Grappa Grand Bouquet Chateau (Stravecchia) | La Valdotaine | € 3 | |
Grappa Moscato di Chambave (aromatica) | La Valdotaine | € 6 | |
Grappa 1983 (Smokey) | La Valdotaine | € 8 | |
Grappa Torrette (Vigorosa) | La Valdotaine | € 6 | |
Armagnac e | Cognac | ||
Bas Armagnac Selection | Duc De Maravat | € 8 | |
Hennesy Cognac | € 8 | ||
Whiskeys | |||
Islay Single Malt 16Y | Lagavulin | € 8 | |
West Highland Single Malt 14Y | Oban | € 8 | |
Teeling Whiskey | € 8 | ||
Porto | |||
Porto Tawny | Fonseca | € 4,5 | |
Liquori e distillati | vari | ||
Barolo Chinato | Cappellano | € 4 | |
Calvados | Christian Drouin | € 4 | |