Carta dei Vini

Metodo Classico e Charmat

Metodo Charmat    
     
_Prosecco rose', Filanda, (Ch) Bortolomiol € 22
Cartizze Valdobbiadene Docg Mionetto € 32
Prosecco (Ch-spago) Bortolomiol € 19
Prosecco, Extra Dry, (Ch) Toso € 16
     
     
Metodo Classico    
     
_Franciacorta Brut Rosè (MC) Cascina San Pietro € 29
_Freisa Brut Balbiano Rosè, Chiulin, Mc Balbiano € 23
Altalanga, Contratto For England, Blanc de noir (Mc),Pinot nero* Contratto € 38
Ca' del Bosco, Cuvèe Prestige, (MC) Ca' del Bosco € 36
Contratto, Millesimato, Extra Brut (Mc),Pinot Nero, Chardonnay* Contratto € 24
Ferrari Brut (Mc), Chardonnay Ferrari € 30
Franciacorta (Mc), Biologico, Chardonnayiologiv 85% - Pinot Nero 15% Fratus € 29
Franciacorta Brut Cuvèe Oro (MC) Cascina San Pietro € 25
Franciacorta Brut Saten (MC) Cascina San Pietro € 29
Franciacorta, Brut, Vezzoli* Vezzoli € 32
Franciacorta, Dosage Zero, Vezzoli* Vezzoli € 35
Freixinet Vintage Riserva Cava (MC) Frexinet € 25
Lumassina, Lady Chatterly (MC) Sancio € 32
Roederer, Brut, Premier, (Mc), Chard, Pinot Meunier, Pinot Nero* Roederer € 67
Valentino, Elena, Brut riserva, (Mc), chardonnay e pinot nero* Rocche dei Manzoni € 27
Veuve Cliquot SPB Brut (Mc), Pinot Nero, Meunier e Chardonnay Veuve Cliquot € 54

Vini Bianchi

Rosè vivaci    
     
*_Rosé di Pinot Nero La Cena Coi Fiocchi € 14
     
 Rosè fermi    
     
_Lagrein Rosè Peter Zemmer € 19
_Rosè, Rossese, Mezu Mesu (Tappo sughero) Cantina Sancio € 19
     
Bianchi vivaci    
     
*Chardonnay La Cena Coi Fiocchi € 14
*Grillo, Makisè Fina € 19
*Lumassina, Lilaria Sancio € 18
     
Bianchi fermi    
Arneis Langhe Briccodoro Dante Rivetti € 17
Catarratto, Caeles, Biologico Firriato € 20
Chambave de Muscat, Muscat Blanc, DOC La Crotta di Vegneron € 21
Chardonnay, La Fuga Donnafugata € 20
Chardonnay, Merol* San Michele Appiano € 26
Erbaluce di Caluso, La Rustia DOCG Orsolani € 19
Falanghina Beneventano Macchialupa € 19
Fiano Di Avellino DOCG Macchialupa € 18
Gewurtztraminer San Michele Appiano € 25
Greco Di Tufo DOCG Macchialupa € 17
Grillo, Kebrilla, Fina € 17
Inzolia, Tareni Pellegrino € 16
Kikè, Traminer Aromatico Fina € 19
Lumassina, Mataosso Sancio € 18
Moscato Giallo, Fiori D'Arancio Sengiari € 21
Muller Thurgau, Michei* Hofstatter € 18
Muller, Monferrato Bianco La Cena Coi Fiocchi € 14
Pigato Sancio € 21
Ribolla Gialla Coos € 19
Ribolla Gialla, Vinnae* Jermann € 28
Riesling, Montiggl* San Michele Appiano € 23
Sauvignon Blanc Peter Zemmer € 21
Sauvignon Blanc, Mamarì Fina € 19
Sauvignon* Jermann € 28
Sauvignon, Lahn* San Michele Appiano € 25
Sharys, Chardonnay (70%) Ribolla Gialla (30%) Livio Felluga € 22
Taif, Zibibbo Fina € 19
Timorasso Derthona Vigneti Massa € 29
Traminer Aromatico* Jerman € 30

Vini Rossi

Rossi vivaci    
     
*Barbera Del Monferrato, La Monella DOC Giacomo Bologna € 18
*Bonarda Dell'Oltre Po Pavese DOC Adorno € 18
*Freisa Di Chieri DOC Balbiano € 18
*Lambrusco Silvano Romani € 21
*Lambrusco Brutrosso Metodo Classico Cantina Della Volta € 21
     
Rossi fermi    
     
Amarone della Valpolicella DOCG (Magnum) Sartori € 95
Amarone Della Valpolicella DOCG* Speri € 59
Amarone Della Valpolicella, Pietro Dal Cero* Ca' Dei Frati € 63
Barbaresco DOCG Prunotto € 36
Barbaresco Riserva, Ovello DOCG* Prod. del Barbaresco € 45
Barbaresco, Bric Turot DOCG* Piemonte € 45
Barbera La Cena Coi Fiocchi € 14
Barbera D'Alba, DOC Pio Cesare € 23
Barbera D'Alba, Tre Vigne DOC * Vietti € 22
Barbera D'Alba, Vignotta DOC* Conterno Fantino € 24
Barbera D'Asti Superiore, I Tre Vescovi DOCG Vinchio-Vaglio Serra € 18
Barbera D'Asti Superiore, La Bogliona DOCG* Scarpa € 42
Barbera D'Asti Superiore, La Luna e I Falò Vite Colte € 21
Barolo, Bussia, DOCG * Prunotto € 59
Barolo, DOCG Prunotto € 45
Brunello di Montalcino, Pieve Santa Restituta Gaja € 62
Burdese, (Vitigni Supertuscan siciliani)* Planeta € 26
Cabernet Sengiari € 18
Carema Classico DOC Cantina Prod. Nebbiolo di Carema € 20
Carema Riserva DOC Cantina Prod. Nebbiolo di Carema € 29
Carignano Del Sulcis,Buio DOC* Mesa € 19
Cepparello, Sangiovese * Isole e Olena € 85
Chianti Classico, Tenuta Perano, DOCG * Frescobaldi € 24
Cremes, Dolcetto 50% e Pinot Nero 50% Gaja Angelo € 39
Dolcetto D'Alba, DOC Prunotto € 16
Dolcetto D'Alba, DOC Renato Ratti € 17
Dolcetto D'Asti, DOC La Cena Coi Fiocchi € 14
Dolcetto Di Dogliani, Maestra DOCG Gillardi € 17
Fiaschetta, Chianti in, DOCG, Sangiovese Luigi Cecchi € 18
Freisa Di Chieri Surpreisa, ferma Balbiano € 18
Freisa Di Chieri, Villa Della Regina Balbiano € 32
Granaccia Cantina Sancio € 27
Grignolino d'Asti, Ruber, DOC Tenuta Montemagno € 18
Luce Della Vite, Sangiovese e Merlot * Luce Della Vite € 120
Lucente, Luce della Vite, Sangiovese e Merlot * Luce Della Vite € 40
Merlot Sengiari € 17
Merlot DOC* Planeta € 26
Mille e Una Notte, Nero d'Avola* Donnafugata € 59
Monferrato Rosso, Monpertone, Barbera* Prunotto € 23
Montefalco Rosso, Ziggurat, DOC, Biologico Lunelli € 24
Morellino di Scansano, Campo Maccione DOCG Rocca delle Macie € 17
Nebbiolo D'Alba, DOC Prunotto € 23
Nebbiolo DOC* Rocche dei Manzoni € 24
Nebbiolo, Ginestrino DOC* Conterno Fantino € 28
Nebbiolo, Lasarin DOC* Marcarini € 21
Nebbiolo, Monte De Stephano, DOC Vaudano Gaggie € 18
Nebbiolo, Perbacco DOC* Vietti € 23
Nero D'avola, DOC Biologico Fina € 19
Nero D'avola, Santa Cecilia Planeta € 29
Ornellaia, Cabernet Sauvig, Merlot, DOC* Ornellaia € 185
Pelaverga Di Verduno, Speziale DOC Fratelli Alessandria € 21
Pelaverga DOC * Bel Colle € 21
Pelaverga DOC* Burlotto € 21
Pinot Nero, Meczan Hofstaetter € 22
Rosso Sengiari, Cabernet,Merlot Sengiari € 21
Ruchè, Laccento DOCG* Montalbera € 22
Ruchè, Tradizione DOCG* Montalbera € 19
Sito Moresco, Barbaresco * Gaja € 45
Syrah * Planeta € 26
Syrah, Tellus * Falesco € 22
Taurasi, Issarà  DOCG (Magnum) Terre Del Principato € 75
Tignanello, Super Tuscan Antinori € 140
Turriga, Cannonau, Carignano, Bovale* Argiolas € 96

Mezze Bottiglie

  Bianchi  
     
Arneis Roero Cascina Riveri €8.5
     
Arneis Roero Cascina Chicco €8.5
     
Gewurtztraminer Cantina Prod. Bolzano € 12
     
Greco di Tufo Mastroberardino € 11
     
Mueller Thurgau Cantina Produttori Bolzano € 12
     
Vermentino Cantina Sancio € 9
     
  Rossi  
     
Barbera D'Alba Terre Del barolo €8.5
 Barbera D'Alba, DOC, Fiulot  Prunotto  € 9
Barolo Alte Rocche Bianche  € 20
 Brunello di Montalcino  Torre delle Grazie   € 22
Dolcetto D'Alba Prunotto € 9
     
Dolcetto D'Alba Terre Del barolo €8.5
     
Dolcetto di Dogliani Cantina del Dolcetto di Dogliani € 9
     
Nebbiolo Langhe Cascina Chicco € 11
     
Rossese Cantina Sancio € 9
     
Sassicaia * Tenuta San Guido € 120

... della Casa

    1/4 1/2 1/1
         
  Vini      
Bianchi        
         
Bianco Frizzante, Foscaro, 10,5° 10,5° € 3 € 6 € 12
         
Grillo, Fina - 13,5° - Sicilia 13,5° € 3.5 € 7 € 14
         
Rosè        
         
_Chiaretto di Dolcetto, Giancarlo Rosso, 12° 12° € 3 € 6 € 12
         
Rossi        
         
Barbera, Giancarlo Rosso (leggerm. fresco), 13° 13° € 3 € 6 € 12
         
Nebbiolo, Vinchio-Vaglio Serra, 2017, 13.5° 13,5° € 3.5 € 7 € 14
         
Ruchè 12° 12° € 3 € 7 € 14
         
         
  Birre      
San Miguel (alla spina)   € 3 € 6 € 12
         
Bionda Artigianale, Santa Cruz, cl 75       € 15
         
Blanche Edvige Laval, 33 cl.       € 9
         
Golden Ale Barny Laval, 33 cl.       € 9
         
Strong Ale Otus Laval, 33 cl.       € 9
         
  Acqua  Minerale    
Acqua Minerale      €1.5 €2.5
         
  Caffè      
Caffè     €1.5  
         

Distillati

   Base    
  Amari - Brandy - Liquori   € 3.5
       
   Grappe    
  Grappa Bianca La Vuassa di Papà Marcel La Valdotaine € 3
  Grappa Grand Bouquet La Valdotaine € 3
  Alte Uve (Distillato d'Uva) La Valdotaine € 6
  Grappa Chaudelune (aromatica) La Valdotaine € 8
  Grappa Blanc De Morgex (vellutata) La Valdotaine € 6
  Grappa Grand Bouquet Chateau (Stravecchia) La Valdotaine € 3
  Grappa Moscato di Chambave (aromatica) La Valdotaine € 6
  Grappa 1983 (Smokey) La Valdotaine € 8
  Grappa Torrette (Vigorosa) La Valdotaine € 6
       
   Armagnac e  Cognac
  Bas Armagnac Selection Duc De Maravat € 8
  Hennesy Cognac   € 8
       
       
   Whiskeys    
  Islay Single Malt 16Y Lagavulin € 8
  West Highland Single Malt 14Y Oban € 8
  Teeling Whiskey   € 8
       
    Porto    
  Porto Tawny Fonseca € 4,5
       
  Liquori e distillati  vari  
  Barolo Chinato Cappellano € 4
  Calvados Christian Drouin € 4
       

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