Cosa si Mangia

* i piatti dei menu possono variare

Menu Piemonte

Antipasto misto piemontese

(Battuta di fassone, torta salata, terrina di fagiano,  antipasto Gianduja)

Agnolotti della tradizione

Tagliata di fassone ( Az agric. Rolle’ di Villafranca P.te)

Patate al rosmarino

 Dolce Tris Sabaudo  e Calice di Moscato

Vino Dolcetto chiaretto  oppure Barbera cantine rosso Cisterna d’Asti

€ 30,00 a persona, minimo per due persone

Menu Sicilia

Antipasto misto Ennese

( sarda beccafico, caponata, pannelle e polpettine di melanzane)

Piccolo cuscuso alla trapanese

Fritto di baccalà calamari , zucchine e fiori

Oppure degustazione di formaggi siciliani

Il dolce Trinacrio e Zibibbo

Vino Foscaro Bianco oppure Grillo Cantine Fina da Marsala

€ 35,00 a persona, minimo per due persone

Menu Energy Style

Il Reset

Zuppa di miso

Spadellata di calamari, zucchine e spezie

Crakers di semi di lino e sesamo

Insalatina saltata con ghee e semidi zucca

Per pasteggiare :Tisana digestiva del re

Dolcetto crudista da asporto

€ 25,00

Menu alla Carta

Antipasto Ennese (Sarde beccafico, polpette di melanzane, panelle e caponata) € 10,50

Antipasto misto Piemontese( Gianduja, pate, torta salata, carne cruda) € 10,50

Carpaccio di salmone e seppie € 11,00

Battuta di Fassone al coltello Az Agricola Rolle’ Villafranca P.te  € 11,00

Vitello tonnato € 9,50

Tagliere di formaggi di capra e salumi  Az. Ag Casina Rosa Cantalupa e Az agricola Isola del Ponte None) calice di passito € 10,50

Insalata di finocchi e arance, cipolla rossa di Tropea e aringa affumicata  € 6,00

  Pasta con le sarde € 10,00 (specialità della casa)

Cuscuso alla trapanese (semola al vapore e zuppetta di pesce) € 13,00

Pasta ala Norma € 9,50

Busiate Trapanesi con pesto di pistacchi e gamberetti € 14,00

Risotto con polipetti   € 11,00

Scintille granata con gorgonzola e noci €  10,00

Quadrotti di magro al burro di montagna  e salvia € 11,00

Fritto di Baccalà calamari, zucchine e fiori € 15,00

Branzino spaccato ai ferri e radicchio € 17,00

Spadellata di calamari e zucchine € 13,00

Tagliata di Fassone Razza Piemontese € 15,00

Lumache alla parigina € 12,00

Rane, arancine e patate chips € 13,00

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Insalata estiva palermitana ( fagiolini, pomodori, cipolla rossa, patate lesse )  € 6,00

Carote juliennes all’aceto balsamico € 4,00

i Fine Pasto

Caffè ubriaco € 5,00

Zuccherini e alcol € 2,00

Caffè Alfonso € 3,50

Caffè Pallino ( secondo l’idea del Sig. Alberto Marchetti, Grazie Alberto!) e 3,50

Tisana digestiva del re € 2,50

The dell’Arduino € 3,50

Caffè Cecè (come lo beveva mio papà) € 2,50

Caffè picciotto € 2,50

Caffè della regina € 2,50

Bicerin € 5,00

Nancy grog alle erbe e profumo d’arancia € 4,00

Caffè slittoso con slittosa di Slitti € 3,50

Menu Vegetariano

V piatti vegetariani, VV vegani, GF gluten free
 

Pasta alla Norma € 9,50

Zuppa di miso  V, VV, GF  € 8,50

Polpette di melanzane V, Caponata e Panelle V ,VV ,GF € 9,50

Cuscus agli ortaggi V, VV  € 10,00

Insalata di finocchi, arance e cipolla rossa di Tropea  V, VV, GF  € 5,00

Patate al forno al rosmarino V, VV, GF € 4,00

Misto di verdure ai ferri V, VV, GF  € 6,00

Insalata mista V, VV, GF € 5.00

Insalatona V, VV, GF  € 8,00

Erbette V, VV, GF  € 4,00

Zucchine fritte V  € 6,50

Zucchine e salvia in carpione V, VV, GF  € 6,50

Ciotolina di Riso basmati saltato agli ortaggi V, VV, GF  € 5,00

Ciotolina di polenta V, VV  € 5,00

Zuppa di ortaggi V,VV, GF € 8,50

Chips V,VV,GF € 5,00

Dessert

Cassata siciliana € 6,00

Il dolce  Trinacrio € 6,00

Il tris Sabaudo € 6,00

Cannolini siciliani € 5,00

Castellana  di mele e gelato € 5,00

Torta Navel con cioccolata € 5,00

Tirami su al mascarpone

Piacevoli Trasgressioni per due € 15,00

Mini-dessert € 3,50

Semifreddo al cioccolato e frutti di bosco € 5,00

Granita granata con panna  € 5,00

Cris ke cross !! ( piccola e sottilissima  crostatina preparata al momento con frutta fresca e crema pasticcera)

Zabajone al Marsala € 8,00

Tutti i nostri dessert sono accompagnati da Vino Zibibbo

E' consigliato prenotare al numero 011.3187993

Ricca e interessante carta dei vini

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